Rue is nieuw! Per 8 april is Rue de Sèvres open. En hoe leuk is dat!? Een heerlijke plek om te ontbijten, om je krantje te lezen, om alleen te komen of samen. Even een (Frans) broodje, in de zon of om mee te nemen. Op borreltijd een mooie Franse wijn met kaasje en olijfje. Heerlijk. Bij Rue voel je je thuis. En dat is nu precies de bedoeling. BoloBoost is in gesprek met Mijoux Haneuse, eigenaresse van Rue de Sèvres op de Jan van Galenstraat.
‘Ik wilde het Franse familiegevoel naar Bolo brengen. Want eigenlijk is Bolo ook familie, het dorpse gevoel dat ik zelf ervaar. Ik woon al 10 jaar in Bos en Lommer en heb zelfs mijn vriend overgehaald hier te komen wonen (hij woonde op de Prinsengracht). Ik vind Bos en Lommer een goed geslaagd voorbeeld van de multiculturele samenleving. Precies hoe ik mijn zoontjes Wolf en Roef wil laten opgroeien. De kracht van de diversiteit.’
Mijoux is een hartelijke vrouw met een passie. ‘Iedereen is welkom, de hele dag, alle dagen van de week. Voor kinderen is er een schommel in de achtertuin en speelgoed in de kast. We hebben Wifi, dus er kan gewerkt worden. We organiseren zakelijke recepties na sluitingstijd en bakken graag een suikervrije appeltaart voor een verjaardagsfeest.’
Mijoux blijft benadrukken dat Rue een thuisgevoel moet geven. ‘Rue is begonnen vanuit de wens om onze eigen leefomgeving te verrijken. Voorheen fietste ik ieder weekend naar de stad voor een uitgebreid ontbijt met mijn gezin. Of voor een goed glas wijn met vriendinnen. Of een plek waar ik in mijn eentje een krantje las met een grote latte. Eigenlijk miste ik gewoon een Rue in de buurt. Dus er zat maar een ding op en dat was: Rue beginnen!’
Op de vraag wat Rue de Sèvres ‘Frans’ maakt is het antwoord gemakkelijk. ‘Mijn vader is Frans en ik ben geïnspireerd door mijn Franse familie. Rue de Sèvres is de straat in Parijs waar mijn vader geboren is. In alle verhalen van zijn jeugd daar komt het nostalgische Parijse buurtgevoel naar voren. Ik vind die sfeer zo passen bij mijn zaakje dat ik meteen wist dat dit de naam moest worden.’
Mijoux werkt met biologische producten, schenkt Bourgondische wijnen en serveert huisgemaakte taarten. Maar Mijoux werkt niet alleen. Haar collega’s Debbie (we kennen haar nog van BBROOD) en Sanne zetten zich vol in om van Rue een succes te maken. Drie dames uit Bos en Lommer en de Baarsjes, dat moet toch helemaal goed komen?
We sluiten af met de vraag wat de favoriete plekjes van Mijoux in Bos en Lommer zijn. ‘ Zonder twijfel buurman ‘Kawal’. Wat hebben zij heerlijk eten! Een aanrader! En natuurlijk de Bos en Lommermarkt. Daar haal ik iedere dag mijn verse fruit. Ik ben nog niet bij ‘Acces to tools voor future farmers’ geweest, maar daar wil ik graag eens binnenlopen, ben heel benieuwd.’
Meer weten over Rue de Sèvres? Kijk op Facebook of beter nog, ga eens langs! Jan van Galenstraat 92 huis.
Foto’s: Mildred Theunisz
Tekst: Dagmar Ypenberg